Paulaner, Weissbier Non-Alcoholic — освежающее безалкогольное пиво. Отличительной чертой пива являются оранжевый цвет, богатая пенная шапка и мягкость вкуса. Благодаря сбалансированному сочетанию тонкого солодового аромата и освежающего фруктового вкуса и приятной сладости, безалкогольным Weissbier можно наслаждаться в любой ситуации. Это изотоническое утоляющее жажду пиво варится по традиционной технологии Paulaner Weissbier, а алкоголь тщательно удаляется после тщательного процесса созревания. Сложная процедура удаляет весь алкоголь из пива, не теряя при этом его освежающего вкуса!
Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ города Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.
