Игристое вино Follador Ruiol Castel Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Millesimato 0,75 л.

Вкус

Шелковистый, округлый, удивительно мягкий и прекрасно сбалансированный. Благодаря стилю Extra Dry, деликатная природная сладость мягко обволакивает нёбо, раскрываясь сочными нотами спелого желтого яблока, медовой груши и бархатистого белого персика. Текстура вина кремовая, с нежным покалыванием пузырьков. Живая, хрустящая кислотность цитрусовых (лайма, спелого лимона) идеально уравновешивает фруктовое тело, обеспечивая вину великолепную питкость, свежесть и чистый, изящный финиш с мягким фруктовым послевкусием.

Аромат

Интенсивный, элегантный и очень парфюмированный. Букет раскрывается богатыми ароматами цветущего весеннего сада, белой акации, глицинии и липового цвета. На этом утонченном цветочном фоне ярко проявляются сочные акценты спелого зеленого яблока, груши конreference, абрикоса и легкие штрихи миндаля.

Цвет

Блестящий соломенно-желтый цвет с нарядными золотистыми отблесками и кристальным блеском.

Гастрономические сочетания

Это премиальное просекко — великолепный праздничный аперитив и универсальный гастрономический компаньон. Оно потрясающе сочетается с легкими закусками средиземноморской кухни, брускеттами с мягким сыром и прошутто крудо, карпаччо из лосося. Отличную пару вину составят блюда из морепродуктов (креветки, запеченная белая рыба), ризотто с легкими сливочными соусами, суши, роллы, а также мягкие сыры (моцарелла, буррата, бри). Благодаря мягкой сладости, оно также превосходно гармонирует с легкими фруктовыми салатами, макаронс и умеренно сладкими десертами.