Игристое вино Chateau de Mauny Cremant de Loire Rose 0,75 л.

Это сбалансированное игристое вино из Франции винифицируется из сортов винограда Шенен Блан и Гролло. Виноград растет недалеко от моря в Долине Луары. Виноградные лозы здесь глубоко уходят корнями в сланцевые почвы. Благодаря смягчающему влиянию близлежащего моря виноград созревает медленнее и приобретает большую ароматическую сложность. Когда гарантируется идеальная физиологическая спелость, виноград собирают исключительно вручную. После сбора урожая виноград доставляют в прессовочный цех самым быстрым путем. Здесь его отбирают и аккуратно дробят. Затем происходит ферментация базовых вин. После составления финального кремана следует дальнейшая выдержка в бутылке в течение 12 месяцев.

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров. Шато де Мони представляет собой старинный замок, построенный в XVIII веке недалеко от Бриссак. К нему прилегают 110 га виноградников, разбитых на песчано-меловой почве, покрытой галькой, оставшейся с тех времен, когда здесь находилось русло реки Луары. Управлением Шато сейчас занимается Филипп Ричард.