Вино Aurelio Montes Montes Reserva Merlot 0,75 л.

Montes, "Reserva" Merlot (также именуется "Classic Series" Merlot) — выразительное красное вино из Чили с щедрым ароматом и гармоничным вкусом. Основу составляет виноград Мерло с небольшим добавлением Карменере, собранный и тщательно отобранный вручную с лучших участков Центральной долины.

После измельчения ягоды проходят холодную мацерацию при 10 °C и ферментацию с отобранными дрожжами, что помогает раскрыть богатый аромат и фруктовые оттенки. После завершения яблочно-молочного брожения 40–45 % вина выдерживают 6 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба, придавая напитку легкие древесные и пряные акценты. Остальная часть созревает в стальных резервуарах, сохраняя свежесть и чистоту сорта.

Это Мерло лучше всего раскрывается в уютной обстановке за столом: с мясными блюдами, пастой с насыщенным соусом или выдержанными сырами. Вино мягко обволакивает вкусом, дарит глубокие ягодные и пряные оттенки, идеально подходит для неспешного вечера, когда хочется насладиться каждой деталью аромата и гармонии во вкусе.