Икра черная осетровая Exclusive 500 гр.

Вкус

Классический, глубокий и благородный. Вкус характеризуется выраженными ореховыми нотами с мягким сливочным подтоном. Благодаря идеальной зрелости зерна, оно деликатно лопается на языке, раскрывая маслянистую текстуру. Послевкусие длительное, чистое, с едва заметными йодистыми оттенками моря.

Аромат

Сдержанный и благородный. Аромат чистый, с легким свежим оттенком морского воздуха, без посторонних запахов тины или резких рыбных нот, что подчеркивает высокий статус продукта.

Цвет

Насыщенный темный — от глубокого серого до почти черного с характерным «стальным» или бронзовым отливом. Икринки имеют глянцевый блеск и выглядят как россыпь драгоценного жемчуга.

Гастрономические сочетания

Икра идеально подходит для создания изысканных закусок и украшения праздничного стола. Рекомендуется подавать с классическими дополнениями: подсушенным багетом, тонкими блинами или галлетами. В качестве деликатной пары можно использовать взбитый маскарпоне или нежный авокадо. Из напитков лучше всего подойдет сухое шампанское (Blanc de Blancs) или сильно охлажденная белая водка высшего качества.