Château Carbonnieux, Grand Cru Classe de Graves

Grand Cru «Гран крю» – это категория виноградников с высшим качеством почв, виноградных лоз, ягод и соответственно вин. Вина Grand Cru и Grand Cru Classe прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, трюфелями, а также c сырами. Красные вина рекомендуется подавать при температуре 15-18°C, и 12-14°C – для белых.Château Carbonnieux, Grand Cru Classe de Graves Красное, сухое вино изготовленное из отборного винограда: Каберне Совиньон: 60%, Мерло: 30% и Каберне Фран: 10%, выращенного на виноградниках класса Grand Cru в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 35-40% — новые. Вино очаровывает сложным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, графита, специй и мяса на гриле. Вкус – глубокий, интригующий, с хорошо сбалансированный с гибкой текстурой, нотами красных и черных фруктов.