Tenuta San Guido, Guidalberto IGT Bolgheri

Ферментация: проходит вместе с кожицей ягод в чанах из нержавеющей стали под температурным контролем — 15 дней для каберне совиньон и мерло, 12 дней для санджовезеВыдержка: вино вызревает 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30 % — новые, а 70 % из-под предыдущих урожаев Sassicaia, с последующей трехмесячной довыдержкой в бутылках перед поступлением в продажуОбъём производства: порядка 150 000 бутылок, в зависимости от урожая годаНазвание: Впервые было представлено в 2000 году, как «второе вино» знаменитого Sassicaia. Было создано Николо Инчеза делла Роккетта при участии энолога Себастьяно Россо. Для этого вина были специально посажены отдельные виноградники. Названо в честь Гуидальберто делла Герардеска (итал.м Guidalberto della Gherardesca) — предка Николо по материнской линии, жившего в XIX столетии и занимавшегося новаторским виноделием в БолгериРегион: Tuscany Indicazione Geografica TipicaТип почвы: гравийСорта винограда: каберне совиньон — 45 %, мерло — 45 % и санджовезе — 10 %Возраст лоз: 15—20 лет