Размещение виноградников: Конельяно-ОльяноКлассификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)Состав земли : Холмистая местность мореного происхождения с аллювиальными ледниковыми залежами, грунты средней рыхлости с вкраплениями известняка.Урожай: Конец августа – начало сентября.Технология производства: База для Prosecco изготавливается за белым методом: первая ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением дрожжей. Вторая ферментация при низких температурах в автоклавах. Выдерживается в бутылке около месяца.
