Размещение виноградников: МюскадеУрожай: ручной сбор урожаяТехнология производства: Изготовлен из виноградных лоз Сира с 2 га, посаженных возле деревень Шатонеф-дю-Пап, Оранж и Везон-ла-Ромен. Виноград берут из Долины Роны, винификация в Долине Луары. Возделывание с использованием органических и биодинамических методов, вспашки почвы. Все ягоды поступают на винодельню самотеком (без насосов). Исключительно дикие дрожжи для брожения. Инифицируется без серы, без очистки и фильтрации. 30 мг всего SO2 добавлено перед розливом.Выдержка: в чанах из нержавеющей стали 10 месяцев.
