Grand Cru «Гран крю» – это категория виноградников с высшим качеством почв, виноградных лоз, ягод и соответственно вин. Вина Grand Cru и Grand Cru Classe прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, трюфелями, а также c сырами. Красные вина рекомендуется подавать при температуре 15-18°C, и 12-14°C – для белых.Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classe de Graves Белое, сухое вино изготовленное из отборного винограда: Совиньон Блан: 65% и, Семильон: 35%, выращенного на виноградниках класса Grand Cru в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Виноград собирают вручную местные фермеры, которые тщательно сортируют ягоды и подготавливают к процессу виноделия. Мацерация проходит в течение трех дней, после чего вино ферментируют в дубовых бочках. Выдержку осуществляют в течение 10 месяцев в дубовых бочках на дрожжах. Тонкий аромат вина раскрывается нотами мандарина, лимона, сливочного масла, сладкого меда и специй. Яркий, живой вкус обладает выразительным характером с тонами персика, лимонной цедры и трав.
