Вино, отражающее роль Шенен Блан в Южной Африке. Многосторонний стиль Шенена процветает в Мысе и является естественной доской для терруара региона. Название «On Reflection» предназначено для того, чтобы передать этот особый классический стиль как портрет сорта в Прибрежном регионе. Избалованные выбором, смешав и попробовав многочисленные возможности для этого вина, мы также, поразмыслив, поняли, что наш предпочтительный стиль – это стиль Паарл Шенен Блан, смешанный с небольшой порцией Семильона из древних виноградных лоз Франшхука. Мы искали немного плоти и массы текстуры, утонченности и щедрости рука об руку. Это вино предназначено для наслаждения, чтобы понять, почему Шенен Блан так много значил для стиля и репутации на мысе.
