Bâtard-Montrachet Grand Cru "Clos Poirier" 0,75 л — это выдающееся белое вино из Бургундии, произведённое домом Louis Latour, одним из самых уважаемых винодельческих хозяйств региона с более чем 200-летней историей.
Вино производится из сорта Шардоне, выращенного на участке Clos Poirier, расположенном в аппелласьоне Bâtard-Montrachet Grand Cru между деревнями Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше . Участок площадью 0,85 га, из которых 0,43 га обрабатываются домом Louis Latour, отличается уникальной ориентацией лоз с севера на юг, что способствует равномерному созреванию винограда . Почва состоит из известняка с гравийным верхним слоем, обеспечивающего отличную дренажность и минеральность.
Ферментация: традиционная в новых французских дубовых бочках с полной малолактической ферментацией .
