Дегустационные заметки: Отличный аперитив, хорошо сопроводит рыбу на гриле, пасту под сливочным соусом, мягкие молодые сыры. Способ ферментации: 25-ти дневная ферментация в стальных ёмкостях при 14-16 градусах. 20% вина выдерживается 2 мес. во французском и американском дубе (50/50). Температура сервировки: 8—10°
